Rognons d'agneau panés
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 12 min
- Temps Total : 22 min
Ingrédients
- 6 rognons d'agneau coupés en 2
- 1 oeuf
- chapelure
- huile ou margarine
Recette
Etape : 1
Battez l'oeuf dans une assiette creuse.
Etape : 2
Déposez dans une autre assiette au fond de la chapelure.
Etape : 3
Passez les rognons dans l'oeuf puis dans la chapelure et faites frire à la poêle dans la matiére grasse bien chaude environ 5 min de chaque côté.
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