Timbale de poisson
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 7 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 150 g de courgettes
- 150 g de saumon sans arête
- 3 oeufs
- 30 ml de farine (2 c. à soupe)
- 75 ml de lait
- 2 ml de safran
- 5 ml de sel
- 1 ml de poivre
Recette
Etape : 1
Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés ainsi que le saumon.
Etape : 2
Préchauffez le four th.7 (200°C).
Etape : 3
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait, le sel, le poivre et le safran et ajoutez-y la courgette et le saumon. Répartissez le mélange dans un moule à muffins ou des petits ramequins beurrés et farinés au préalable. Faites cuire 25 min. Surveillez et attendez 5 à 10 min avant de démouler. Bon appétit.
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