Tire éponge
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de sirop de maïs
- 4 c. à thé de bicarbonate de soude
Recette
Etape : 1
Mettez le sucre et le sirop dans une grande casserole. Bien mélangez et faites cuire à feu moyen, en brassant, jusqu'à ébullition.
Etape : 2
Continuez la cuisson jusqu'à 305°F. Retirez du feu, ajoutez le soda tout à la fois et bien mélangez pour que le tout devienne spongieux.
Etape : 3
Versez dans un moule parfaitement graissé.
Etape : 4
Laissez refroidir complément et brisez en morceaux.
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