Chaud froid de salade croquante
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 3 escalopes de poulet
- 1 laitue ou un sachet de mélange de salades
- 1 petite boite de maïs
- 1/2 poivron rouge
- 2 tomates
- 3 oeufs durs
- 1 petit morceau de pain
Recette
Etape : 1
Préparez la salade.
Etape : 2
Faites cuire les escalopes de poulet et réservez au chaud.
Etape : 3
Coupez le morceau de pain en cubes et faites dorer dans une poêle avec du beurre.
Etape : 4
Coupez le 1/2 poivron en cubes.
Etape : 5
Coupez la tomate en quartiers.
Etape : 6
Émincez le les escalopes en lamelles.
Etape : 7
Dans un saladier, mettez la salade, le poivron, le maïs, les tomates, les oeufs durs, le poulet et les croûtons. Servez avec une sauce vinaigrette de votre choix.
Etape : 8
Pour nous, une sauce fromage blanc % aux herbes (régime oblige...)
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