Etape : 1

Épluchez puis émincez l'oignon et le faire revenir dans le beurre. Une fois l'oignon translucide ajouter le vin blanc laisser une minute a feux doux puis réservez.

Etape : 2

Coupez les pommes de terre en petits dés et réservez.

Etape : 3

Coupez les tranches de fromage à raclette en deux en diagonal pour former un triangle et réservez.

Etape : 4

Étalez une feuille de brick, la couper en deux et prendre la moitié.

Etape : 5

Garnissez cette demie-feuille d'un triangle de fromage, ensuite d'une tranche de jambon, puis de dés de pomme de terre et enfin d'une petite cuillère a café d'oignons revenus dans le vin blanc.

Etape : 6

Effectuez le pliage du samoussa et le fermer avec du beurre fondu.

Etape : 7

Recommencez avec les autres feuilles de brick.

Etape : 8

Enfournez sur un papier cuisson vos samoussas pour 10 min a 180°C.

Etape : 9

Bonne dégustation !