Courgettes rondes farcies au Thermomix
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1 h 15
Ingrédients
- 4 courgettes rondes
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de persil frais
- 2 oeufs
- 50 g de chapelure
- sel
- poivre
- 400 g de chair à saucisse
Recette
Etape : 1
Préchauffez votre four à 200°.
Etape : 2
Introduisez dans le bol du Thermomix les oignons coupés en deux, les échalotes et l'ail. Mixez 5 sec, vitesse 5.
Etape : 3
Ajoutez les oeufs, le sel, le poivre et le persil. Mixez 10 sec, vitesse 3. Ajoutez la chair à saucisse et mixez à nouveau 10 sec, vitesse 5.
Etape : 4
Coupez les chapeaux des courgettes. Creusez-les, en ne retirant que la partie chargée de pépins. Emplissez-les de farce, puis disposez-les dans un plat allant ou four.
Etape : 5
Enfournez 1 h a 200°.
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