Humos
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- poids chiches (germés) : 2 tasses
- ail : 2 gousses
- jus de citron : 3 c. à soupe
- purée de sésame : 2 c. à soupe
- huile d'olive : 1 c. à soupe
Recette
Etape : 1
Mixez les poids chiches, le sésame, l'ail avec le jus de citron et l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse (ajoutez un peu d'eau si nécessaire).
Etape : 2
Servez avec des crudités, parsemez de menthe fraîche hachée, sans oublier le pain toasté !
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