Tartare saumon avocat mangue
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 h
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 h
Ingrédients
- 400 g de saumon
- 1 avocat
- 1 mangue
- 1 oignon
- 2 échalotes
- 0.5 concombres
- 1 bouquet de basilic
- 1 citron
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 filet d'huile d'olive
Recette
Etape : 1
Coupez en petits cubes tous les ingrédients (sauf le citron), arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez le jus du citron, les feuilles de basilic ciselées, mélangez le tout, salez et poivrez et mettez au frais.
Etape : 2
Utilisez des verrines, ou un emporte-pièce pour la présentation.
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