Coleslaw au Thermomix
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : Non renseigné
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 300 g chou blanc
- 250 g carottes
- 1 échalotte
- 70 g crème fraîche épaisse 15% MG
- 50 g mayonnaise
- 15 g vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe persil
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Pelez l’échalote, coupez en morceaux le chou blanc, épluchez et coupez en tronçons les carottes
Etape : 2
Dans le bol du Thermomix, mettez l’échalote, le chou blanc coupé en morceaux et les carottes puis programmez 30 secondes en vitesse 3,5
Etape : 3
Ajouter la crème fraiche, la mayonnaise, le vinaigre de cidre, la moutarde, le persil, salez et poivrez puis programmez 20 secondes en vitesse 3 sens inverse
Etape : 4
Placez la préparation dans un saladier et servir
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