Purée poivron bébé
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 100g de poivron rouge
- 100g de tomate
- 80g de pomme de terre
Recette
Etape : 1
Lavez le poivron rouge et la tomate. Coupez vos légumes en deux et épépinez-les en ôtant bien la chair blanche du poivron. Faites-les cuire pendant 5 minutes dans le cuiseur vapeur et ôtez leur peau. Réservez.
Etape : 2
Préparez ensuite la pomme de terre, en la lavant et en l'épluchant à l'aide d'un économe. Coupez-la en morceaux et faites la cuire à la vapeur jusqu'à ce que celle-ci soit fondante.
Etape : 3
Enfin mixez tout vos légumes en purée et versez-la dans des petits pots bébé en verre stérilisés. Mettez-les enfin au frais jusqu'à ce que la purée soit consommée.
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