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Petit salé aux lentilles au Thermomix

Petit salé aux lentilles au Thermomix

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 45 min
  • Temps Total : 1 h 5

Ingrédients

  • 250 g lentilles vertes 
  • 6 saucisses 
  • 4 tranches de petit salé 
  • 200 g lardons fumés 
  • 3 carottes 
  • 1 oignon 
  • 1 tomate 
  • 1 bouquet garni 
  • 1 cube de légumes 
  • 1 c. à soupe moutarde à l'ancienne 
  • 550 ml d'eau 
  • Poivre  
  • Sel  

Recette

Etape : 1

Pelez et émincez l’oignon. Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Lavez et coupez en dés la tomate. Coupez en tronçons les saucisses. Diluez le cube de légumes dans l’eau.  

Etape : 2

Dans le bol du robot multifonctions Thermomix, mettez l’oignon, les lardons et les carottes puis programmez 5 min à 100°C en vitesse 1  

Etape : 3

Ajoutez les lentilles, les saucisses, la tomate, les tranches de petit salé, le bouquet garni, la moutarde, le bouillon de légumes, salez et poivrez puis programmez 45 min à 100°C en vitesse cuillère sens inverse  

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