Croque-monsieur saumon, tomates, mozzarella
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 140 g de saumon
- 3 boules de mozzarella
- 2 tomates
- 150 g de fromage frais
- Sel
- Poivre
- 1 bouquet d'aneth
- 1 citron
Recette
Etape : 1
Dans un saladier mélanger le fromage frais, les tranches de saumon coupées grossièrement en morceaux, une demi boule de mozzarella coupée en petit dés.
Etape : 2
Saler, poivrer, ajouter quelques gouttes de citron et l'aneth (selon les goûts). Pour ma part j'ajoute une touche de piment d'Espelette.
Etape : 3
Disposer sur une plaque 4 tranches de pain de mie (prendre des grande tranche de préférence), sur ces tranche, tartiner généreusement la préparation au saumon puis parsemer avec les dés de tomates et quelques morceaux de la mozzarella restante coupées en dés. (s'il reste de la mozzarella conservez-la).
Etape : 4
Couvrir la seconde tranche de pain de mie et s'il vous en reste disposer quelques morceaux de mozzarella par dessus cette 2ème tranche.
Etape : 5
Enfourner 25 min à 180°C (thermostat 6) environ. Servir chaud.
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