Tajine de poulet aux abricots au Cookeo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 13 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 3 carottes
- 15 abricots secs
- 50 g raisins secs
- 50 g d’amandes effilées
- 20 cl bouillon volaille
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à soupe de miel liquide
- Sel, poivre
Recette
Etape : 1
Coupez les blancs de poulet en morceaux. Epluchez et coupez en rondelles les carottes.
Etape : 2
Faites revenir 3 min en mode dorer la viande et les carottes. Ajoutez les abricots secs, les raisins secs, le cumin, le miel, le bouillon de volaille, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min.
Etape : 3
Mélangez avec les amandes effilées puis servir.
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