Rôti de sanglier au Cookeo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 26 min
- Temps Total : 36 min
Ingrédients
- 1 rôti de sanglier
- 3 carottes
- 1 oignon
- 20 cl de fond de veau
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Persil
- Sel, poivre
Recette
Etape : 1
Pelez et émincez l’oignon. Epluchez et coupez les carottes en rondelles.
Etape : 2
Faites revenir 6 min en mode dorer le rôti de sanglier avec les oignons dans l’huile d’olive.
Etape : 3
Ajoutez les carottes, le fond de veau, la sauce soja, le persil ciselé, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 20 min. Découpez votre viande et servir.
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