Galettes de légumes au Thermomix
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 3 carottes
- 1/2 courgette
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de fromage râpé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Pelez et coupez en 2 l’oignon. Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes. Lavez et coupez en tronçons la courgette
Etape : 2
Dans le bol de votre robot de cuisine Thermomix, mettez l’oignon et mixez 5 secondes en vitesse 5. Raclez les parois avec la spatule puis ajoutez l’huile d’olive. Faites rissoler 5 min à 100°C en vitesse 1
Etape : 3
Ajoutez les pommes de terre, les carottes, la courgette puis mixez 5 secondes en vitesse 5
Etape : 4
Ajoutez les œufs, la farine, le fromage râpé, salez et poivrez puis mélangez 15 secondes en vitesse 4
Etape : 5
Dans une poêle huilée, faites cuire des petits tas de pâte et retournez à mi-cuisson
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 368 fois
Partager cette Recette
