Lentilles corail au Cookeo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 13 min
- Temps Total : 18 min
Ingrédients
- 300 g lentilles corail
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 10 cl lait de coco
- 250 g tomates concassées
- 15 cl d’eau
- 1 c. à café de cumin
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Recette
Etape : 1
Pelez et émincez l’oignon et la gousse d’ail. Faites-les revenir 3 min en mode dorer avec un peu d’huile.
Etape : 2
Ajoutez les lentilles corail, le lait de coco, les tomates concassées, l’eau, le cumin, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min. Servir aussitôt.
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