Filet de boeuf madrilène
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- filet de boeuf
- tomates farcies
- riz pilaw
- poivrons doux
Recette
Etape : 1
Piquez le filet et poêlez-le. Dressez-le, entourez-le de tomates farcies et de riz pilaw.
Etape : 2
Servez à part une saucière de sauce demi-glace légèrement tomatée additionnée de son fond de poêlage réduit et de poivrons doux, grillés et taillés en julienne.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 93 fois
Partager cette Recette
