Verrine avocat, mangue, mâche et crevettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 avocat
- 1 mangue
- 1 poignée de mâche
- 6 crevettes
- 1 cuillère à café de beurre
- 4 tomates cerise
- Sel
- Poivre
- 1 citron
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée d'ail
- 1 bouquet de menthe
Recette
Etape : 1
Découper la mangue et l'avocat en petits morceaux.
Etape : 2
Les mélanger avec la mayonnaise, sel, poivre, citron et paprika doux.
Etape : 3
Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ensuite faire revenir les crevettes décortiquées avec un peu d'ail en poudre, du sel et du poivre. Laisser refroidir.
Etape : 4
Découper la mâche en petits morceaux.
Etape : 5
Dans un verre, commencer à déposer un peu du mélange avocat-mangue, ensuite déposer un peu de mâche, puis une 2ème couche du mélange avocat-mangue et enfin décorer avec les crevettes, les tomates cerises et la menthe.
Etape : 6
Bonne dégustation !
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