Salade estivale avocat pêche courgette et carotte
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 avocat
- 1 pêche
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 salade
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 0.5 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 0.5 cuillères à café de moutarde
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Coupez l'avocat et la pêche en morceaux, et mettez-les dans un saladier.
Etape : 2
Ajoutez-y quelques feuilles de salade, et l'oignon coupé en lamelles (quantité selon les goûts de chacun, personnellement j'en ai mis un petit quart).
Etape : 3
Râpez la courgette et la carotte, et ajoutez-les au saladier.
Etape : 4
Pour finir, faites une sauce vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre de framboise.
Etape : 5
Salez, poivrez... une véritable explosion de saveurs !
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