Salade d'endives à la mimolette et aux noisettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 5 endives
- 100 g de mimolette
- 75 g de noisette
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 5 cuillères à soupe d'huile de noix
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Émulsionner l'huile avec le vinaigre, du sel et du poivre.
Etape : 2
Émincer finement les endives et la mimolette.
Etape : 3
Mélanger les endives et la mimolette avec la vinaigrette puis parsemer de noisettes concassées.
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