Roulés de courgette à la truite fumée
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 courgettes
- 6 tranches de truite
- Fromage frais
- Crème
Recette
Etape : 1
Avec un économe, taillez des lamelles de courgette crue d'environ 2cm de largeur.
Etape : 2
Sur ces lamelles, étalez un petit peu de fromage, quelques gouttes de vinaigre balsamique puis disposez par dessus un morceau de truite découpée à la même largeur que la lamelle de courgette.
Etape : 3
Roulez ensuite la préparation.
Etape : 4
La plupart du temps, les roulés se tiennent tout seul mais il est plus pratique pour les manger de les piquer avec un cure-dent.
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