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Pain de viande aux légumes

Pain de viande aux légumes

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 45 min
  • Temps Total : 1 h 20

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée (ou restes de viande hachée) 
  • 1 poivron rouge 
  • 2 carottes nouvelles 
  • 1 oignon 
  • 1 oignon nouveau 
  • 3 éclats d'ail 
  • persil, ciboulette, origan, basilic et menthe 
  • poivre  

Recette

Etape : 1

Préchauffez votre four th.6 (180°C). 

Etape : 2

Lavez les carottes et coupez-les en cubes. Lavez et coupez le poivron en cubes. Pelez et émincez finement les oignons et ail. Hachez finement les herbes. Dans une casserole, faites chauffer du beurre et faites revenir les carottes et le poivron. 

Etape : 3

Dans un plat ajoutez la viande hachée et ajoutez les fines herbes. Égouttez les légumes et incorporez-les à la viande. Malaxez et faites un petit pain avec la viande. 

Etape : 4

Placez le pain dans un plat huilé. Enfournez pendant 40 à 45 min. Puis dégustez votre recette de pain de viande aux légumes. 

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