Boulettes de viande hachée tomates et courgettes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 400 g de viande hachée<br>-1 petite courgette<br>-1 boite de tomates pelées coupées en dés<br>-1 gousse d'ail <br>-1 oignon<br>-1 c. à café d'huile d'olive<br>-Quelques branches de thym citron<br>-Sel, Poivre
Recette
Etape : 1
Prenez un bol et mettez-y la viande hachée et préalablement cuite. Assaisonnez-la de sel et de poivre. Puis, façonnez-la en boules. Versez l'huile d'olive dans une marmite, chauffez-la sur un feu vif. Mettez-y les boulettes de viande et faites les dorer. Épluchez, puis émincez l’oignon. Versez-le dans la marmite. Baissez le feu pour que l’oignon ne noircisse pas. Pelez la gousse d’ail et hachez-la. Nettoyez et coupez la courgette en petits cubes. Ajoutez ces 2 ingrédients aux boulettes. Mettez-y aussi la tomate et le thym citron. Faites cuire pendant 30 min à feu doux, et à couvert.
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