Duo de boulettes
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- viande de boeuf hachée
- ail
- mie de pain
- jaune d'oeuf
- sel
- poivre
- billes de mozzarella
- chapelure
Recette
Etape : 1
Faites des petites boules avec la viande hachée. Dans chaque boule, mettez de la semoule d'ail, du sel, et de la mie de pain préalablement trempée dans un jaune d’œuf.
Etape : 2
Faites cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive.
Etape : 3
Égouttez puis roulez les billes de mozzarella dans la chapelure après les avoir trempé dans le reste d’œuf. Faites revenir rapidement à la poêle.
Etape : 4
Sur de petits brochettes, piquez une boulette de fromage puis une boulette de bœuf.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 217 fois
Partager cette Recette
