Amuse-bouche : Brochette de Cabécou, Melon et concombre
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 3 Cabécou moelleux
- ½ Concombre
- ¼ Melon
- 2 Feuilles de brick
Recette
Etape : 1
Posez la feuille de Brick sur la planche, puis posez les lamelles fines de concombre sur la surface. Ecrasez les cabécou moelleux avec la fourchette pour en faire une pâte, étalez sur le concombre. Posez les lamelles fines de melon dessus et encore le reste de cabécou. Roulez le tout et laissez refroidir au frigo. Plantez les pics en bois tous les 2cm et couper entre les pics
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