Cuillère rhubarbe et foie au porto
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 500 g de rhubarbe fraîche ou surgelée
- 200 g de sucre en poudre
- 1 tranche de pâté de foie au porto
- 16 cuillères chinoises
Recette
Etape : 1
Déposez la compote sur les cuillères. Ajoutez un petit cube de pâté de foie au porto.
Etape : 2
Faites fondre la rhubarbe avec le sucre, à feu doux. Laissez la compote refroidir.
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