Tartare de boeuf facile
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 400 g de boeuf haché
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de soja
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'oignon blanc
- 1 cuillère à soupe d'échalote
- 2 cuillères à café de pomme
- 2 cuillères à soupe de persil
- 1 goutte de tabasco
- 1 cuillère à soupe de câpres
Recette
Etape : 1
Mélangez le tout !
Etape : 2
Mettez au frais pendant 30 min.
Etape : 3
C'est prêt !
Etape : 4
En accompagnement, frites évidemment.
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