Arancini tomate mozza par FAST[OCHE]®
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
![Arancini tomate mozza par FAST[OCHE]®](images/recettes/arancini-tomate-mozza-par-fastoche.jpg)
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 1 h
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 200g de riz
- 1 boule de mozzarella
- 500g d’eau salée
- 1 cuillère à soupe de sauce tomate
- 100g de farine
- 3 oeufs
- 100g de chapelure
- Huile
Recette
Etape : 1
Couper la boule de mozzarella en petits dés.
Etape : 2
Faire nacrer le riz à feu doux dans une casserole.
Etape : 3
Rajouter l’eau salée et laisser cuire pendant quelques minutes.
Etape : 4
Ajouter la sauce tomate et bien mélanger..
Etape : 5
Réaliser des boulettes de riz farcies à la mozzarella
Etape : 6
Les passer dans la farine, les œufs battus et la chapelure. Répéter l’opération une deuxième fois.
Etape : 7
Faire frites les arancinis dans de l’huile chaude pendant 1 minutes 30 secondes. Bien les égoutter.
Etape : 8
Saler légèrement et à déguster sans plus attendre.
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