Croquette de pomme de terre au fromage et bacon par FAST[OCHE]®
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
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- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 1 h
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 4 pomme de terre
- 200g de fromage ail et fines herbes (boursin)
- 4 tranches de bacon
- 2 œufs
- 200g de chapelure
Recette
Etape : 1
Cuire les pommes de terre à l’eau.
Etape : 2
Les écraser avec le fromage frais et ajouter le bacon coupé en petits morceaux.
Etape : 3
Faire des boulettes ou des « palets » avec le mélange.
Etape : 4
Battre les 2 œufs et tremper les croquettes dedans, puis dans la chapelure.
Etape : 5
Frire dans une poêle avec un fond d’huile.
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