Cuillères apéritives de Tzakziki
- Type : Amuse-bouche
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 h
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 h
Ingrédients
- 1 concombre
- 1 gousse d'ail
- Quelques feuilles de menthe fraiche
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 90 grammes de fromage frais
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Lavez bien le concombre.
Etape : 2
Râpez-le ou bien coupez-le en petits dés et faites-le dégorger 15 min.
Etape : 3
Dans un saladier, mettez l'ail finement écrasé, la menthe finement hachés.
Etape : 4
Incorporez le fromage frais, l'huile, le sel et le poivre et mélangez bien.
Etape : 5
Ajoutez les dés de concombre, mélangez et mettez au frais.
Etape : 6
Servez très frais.
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