Sauce aux fruits de mer
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 250 g de fruit de mer
- 1 oignon
- 2 cuillères à café de concentré de tomates
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Recette
Etape : 1
Faire cuire l'oignon sans le faire colorer. Y ajouter les fruits de mer.
Etape : 2
Une fois ceci cuit, y mettre le concentré de tomate, bien mélanger.
Etape : 3
Verser la crème fraiche liquide et laisser réduire à feu doux pendant environ 15 min selon goût.
Etape : 4
Se mange très bien avec des pâtes ou du riz.
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