Sauce aux noix toute simple

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Sauce aux noix toute simple

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 3 min
  • Temps Total : 13 min

Ingrédients

  • 100 g de noix
  • 10 cuillères à soupe d'huile de noix
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de mascarpone
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Recette

Etape : 1

Peler et hacher les noix.

Etape : 2

Ajouter l'huile et le fromage et passer au mixer.

Etape : 3

Ajouter le mascarpone + sel + poivre et redonner un petit tour.

Etape : 4

Chauffer tout doucement (pas jusqu'à ébullition), pendant que les pâtes cuisent.

Etape : 5

C'est prêt !

Etape : 6

On peut ajouter les herbes de son choix. Par contre, c'est dommage d'y mettre d'autres épices qui risqueraient de couvrir le bon goût des noix.

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