Vinaigrette anisée sans vinaigre
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 1 Bol
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 20 cl d'huile d'olive
- 0.5 citrons
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de persil
- 1 cuillère à café de basilic
- 0.75 cuillères à café d'anis
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper en petits morceaux l'échalote.
Etape : 2
Hachez l'ail.
Etape : 3
Passer au moulin électrique les herbes et les graines d'anis.
Etape : 4
Mélanger tous ces ingrédients avec moutarde et jus de citron puis finir avec l'huile.
Etape : 5
Laisser reposer 1 h pour que les saveurs se développent.
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