Vinaigrette anisée sans vinaigre

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Vinaigrette anisée sans vinaigre

  • Part(s) / Personne(s) : 1 Bol
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 10 min

Ingrédients

  • 20 cl d'huile d'olive
  • 0.5 citrons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de persil
  • 1 cuillère à café de basilic
  • 0.75 cuillères à café d'anis
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Couper en petits morceaux l'échalote.

Etape : 2

Hachez l'ail.

Etape : 3

Passer au moulin électrique les herbes et les graines d'anis.

Etape : 4

Mélanger tous ces ingrédients avec moutarde et jus de citron puis finir avec l'huile.

Etape : 5

Laisser reposer 1 h pour que les saveurs se développent.

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