vinaigrette de betteraves
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 20 cl
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 betterave
- Vinaigre
- Huile de noix
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mixez la betterave, ajoutez le vinaigre : elle doit être maintenant en purée. Ajoutez l'huile de noix.
Etape : 2
Saler, poivrez à votre convenance.
Etape : 3
Cela doit avoir un couleur violet un peu "flashy" et une consistance un peu mousseuse.
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