Béchamel allégée

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Béchamel allégée

  • Part(s) / Personne(s) : 50 cl
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 50 g de margarine
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 50 cl de lait écrémé
  •  Muscade
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Faire fondre la margarine à feu doux.

Etape : 2

Ajouter la farine petit à petit en remuant bien pour éviter les grumeaux.

Etape : 3

Délayer avec le lait sans cesser de remuer, toujours à feu doux

Etape : 4

Saler, poivrer, ajouter de la noix de muscade à la convenance.

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