Marinade de tomates
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 150 g de tomate pelée
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de piment
- 1 pincée de sel
- Citron
- Persil
- Coriandre
Recette
Etape : 1
Hacher grossièrement les tomates, l'ail et l'oignon.
Etape : 2
Ajouter le reste des ingrédients, et bien mélanger.
Etape : 3
En badigeonner les brochettes ou autres grillades, et laisser mariner 1 h avant de faire cuire.
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