Sauce onctueuse au brocoli
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personne(s)
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 6 brocolis
- 1 gousse d'ail
- 6 cuillères à soupe de lait de coco
- -1 sel
- -1 poivre
- 10 noixs de cajou
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Faites cuire le brocoli à l’eau. Dans la même casserole, ajoutez les noix de cajou. Cela va permettre aux noix de se ramollir. Égouttez.
Etape : 2
Pendant que les légumes et les noix de cajou s’égouttent, faites revenir l’ail pressé dans la casserole avec un peu d’huile d’olive.
Etape : 3
Placez les brocolis, les noix de cajou ramollies, et l’ail dans un mixeur.
Etape : 4
Ajoutez la crème végétale, salez et poivrez.
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