Sauce poivron tomate pour poisson
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 10 cl de crème fraîche
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- Sel
- Poivre
- Paprika
Recette
Etape : 1
Epépiner le poivron et les tomates.
Etape : 2
Les passer au robot avec l'ail et l'échalote jusqu'à l'obtention d'un coulis.
Etape : 3
Mettre le tout dans une casserole sur feu doux.
Etape : 4
Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et ajouter une cuillère à café de paprika.
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