Sauce basilic
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 bouquet de basilic
- 3 gousses d'ail
- 1 jaune d'oeuf
- Huile de tournesol
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Mixer le basilic et l'ail.
Etape : 2
Ajouter le jaune d'oeuf, et monter une mayonnaise à la fourchette, en alternant huile et huile d'olive, jusqu'à obtenir une mayonnaise assez compacte.
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