beurre aux crevettes grises

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

beurre aux crevettes grises

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 20 g de beurre doux
  • 100 g de crevette grise
  • 1 verre de fond
  • 20 cl de crème liquide

Recette

Etape : 1

Faire fondre le beurre.

Etape : 2

Ajouter les crevettes, les laisser suer sans coloration.

Etape : 3

Ajouter le verre de fond.

Etape : 4

A frémissement, verser la crème.

Etape : 5

Laisser le tout cuire 10 mn à feu doux.

Etape : 6

En fin de cuisson, verser le tout dans le mixeur.

Etape : 7

Passer l'appareil au chinois.

Etape : 8

La sauce est prête.

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