Sauce au brie et chèvre
- Type : Sauce
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 10 cl de crème fraîche
- 60 g de brie de meaux
- 45 g de chèvre
Recette
Etape : 1
Verser la crème fraîche dans une casserole.
Etape : 2
Pendant que la crème fraîche se liquéfie, retirer la peaux des fromages (elles ne fondent pas).
Etape : 3
Couper les fromages en petits morceaux pour qu'ils fondent plus vite et les ajouter à la crème fraîche.
Etape : 4
Ne pas s’arrêter de remuer, sous peine de voir le fond de la casserole brûler.
Etape : 5
La sauce est prête lorsque tout est fondu.
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