Sauce au thym
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personne
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 1 bouquet de thym
- 0.5 verres de vin blanc
- 15 cl de crème fraîche
- 1 noisette de beurre
Recette
Etape : 1
Dans une casserole, faire bouillir le vin blanc.
Etape : 2
Hors du feu, ajouter le thym et le faire infuser 10 min.
Etape : 3
Retirer le thym de la casserole. Ajouter la crème fraiche, saler et poivrer.
Etape : 4
Faire bouillir la préparation et laisser frémir jusqu'à épaississement. Ajouter le beurre.
Etape : 5
A servir avec du canard ou un poisson à chair blanche
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