Sauce à la crème de roquefort
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 1 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 11 min
Ingrédients
- 150 g de crème
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de whisky
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire fondre à feu doux le pot de crème de Saint Agur, puis y ajouter la crème fraiche.
Etape : 2
Déglacer au whisky la poêle de cuisson de la viande rouge, puis y ajouter la préparation Saint Agur-crème fraîche, laisser mijoter à feu très doux, saler, poivrer...c'est prêt !!!
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