Sauce à la crème de roquefort

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Sauce à la crème de roquefort

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 11 min

Ingrédients

  • 150 g de crème
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de whisky
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Faire fondre à feu doux le pot de crème de Saint Agur, puis y ajouter la crème fraiche.

Etape : 2

Déglacer au whisky la poêle de cuisson de la viande rouge, puis y ajouter la préparation Saint Agur-crème fraîche, laisser mijoter à feu très doux, saler, poivrer...c'est prêt !!!

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