Vinaigrette asiatique (pour salades)
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 8 min
Ingrédients
- Huile d'olive
- Sauce soja
- Sésame
- Vinaigre aromatisé
- Ail
- Sel
- Poivre
- Coriandre
Recette
Etape : 1
Dans un petit récipient, mélangez :
Etape : 2
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Etape : 3
- 1 cuillère à café de vinaigre aromatisé à la noix
Etape : 4
- 1/2 cuillère à café d'ail
Etape : 5
Torréfiez 1 cuillère à café et demi de graines de sésame en les faisant brunir sur une poele à feu vif 2-3 minutes, puis ajoutez les à la préparation.
Etape : 6
A la toute fin, coupez finement la coriandre et mélangez là à la sauce.
Etape : 7
Cette vinaigrette rendra plus savoureuse encore vos salades (laitue, mâche, frisée...)
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