Rougail mangue verte
- Type : Sauce
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 mangue
- 1 piment
- goutte de citron vert
- 1 oignon
- Huile
- Sel
Recette
Etape : 1
Epluchez la mangue.
Etape : 2
Réduisez votre mangue en petits morceaux en tapotant dessus dans tous les sens avec un couteau. Coupez votre oignon en petits morceaux.
Etape : 3
Mélangez oignon et mangue. Ajoutez y le piment écrasé ou en morceaux, l'huile, le sel, le jus de citron.
Etape : 4
Servez frais dans un ramequin.
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