Mayonnaise légère à ma façon
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 1 fromage blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 0.5 cuillères à soupe de moutarde
- 1 filet d'huile
- Sel
- Poivre
- Herbes
Recette
Etape : 1
Dans un bol, mettre la moutarde, le fromage blanc et les battre.
Etape : 2
Ajouter sel, poivre et herbes puis incorporer le filet d'huile pour rendre plus lisse et plus souple.
Etape : 3
A la fin incorporer le jaune d'oeuf cru et bien battre.
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