Béchamel végétalienne
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de tahin
- 2 cuillères à soupe de farine
- 25 cl de lait
Recette
Etape : 1
A feu doux, laisser fondre le Tahin pendant 2 minutes dans une casserole.
Etape : 2
Ajouter le farine et mélanger.
Etape : 3
Verser petit à petit le lait d'avoine et battant énergiquement avec un fouet car les grumeaux sont plus fréquents qu'avec une béchamel traditionnelle.
Etape : 4
Laisser épaissir en remuant.
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