Rouleaux de printemps rapides à ma façon
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 8 feuilles de riz
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 carotte
- 0.5 courgettes
- 0.25 oignons
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à café de menthe
- feuille de salade
Recette
Etape : 1
Hacher tous les ingrédients et les assaisonner ensemble.
Etape : 2
Une fois cette étape terminée, prendre la première feuille de riz la faire tremper environ 40 sec dans de l'eau tiède mais plutôt chaude.
Etape : 3
Dès qu'elle s'est ramollie, la mettre sur un torchon propre et sec de manière à éponger le surplus d'eau.
Etape : 4
Mettre de la farce sur le haut de la feuille et façonner comme pour faire des cigares, continuer ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
Etape : 5
Conserver les rouleaux au frais avant de les déguster accompagnés de feuilles de salades et de sauce pour rouleaux de printemps.
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