Sauce caramel irrésistible
- Type : Sauce
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 2 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 12 min
Ingrédients
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
Recette
Etape : 1
Faire fondre le sucre à feu doux.
Etape : 2
Quand il est fondu sur les bords, ajouter le beurre en morceaux, mais ne pas mélanger (ou juste sur les bords pour éviter que ca brûle).
Etape : 3
Quand le beurre commence à fondre, mélanger doucement, laisser le beurre fondre et cuire quelques mn pour que le sucre et le beurre forment un mélange homogène.
Etape : 4
Ajouter la crème fraîche (à doser sur le moment) et déguster chaud ou froid.
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