Sauce aux oeufs de lump
- Type : Sauce
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 5 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 pot d'oeuf de lump
- Citron
- Poivre
Recette
Etape : 1
Dans une petite casserole, faites doucement chauffer la crème fraîche mélangée aux oeufs de lump et au jus de citron.
Etape : 2
Nappez vos filets de poisson (cette sauce convient à tous les genres : cabillaud, lieu jaune, flétan, grenadier, ....) avec la sauce.
Etape : 3
C'est délicieux et très joli !
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